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餐饮店面装修施工正确流程,这四项工序得注意

作者:上海万涛建筑装饰(浦东分公司) 来源:www.wantaosh.com 发布时间:2019-09-05 20:32 浏览量:51

开餐饮店相对来说是比较简单的,但想要店面生意红火,却不是件容易的事情。餐饮店生意受店面选址、装修、味道、服务等影响,其中店面装修起到的作用是比较大的,正所谓,人要靠衣装,店面要靠装修,装修得好看的店铺,会吸引更多顾客光临,那么,餐饮店面装修施工流程步骤?店面装修施工需要注意什么事项?

一、餐饮店面装修施工流程

1、进场准备

a、施工人员进场要与物业单位签订施工责任合同,业主要明确装修业主须知,并与物业签订有关责任合同。由业主或装修公司自己为装修队伍办理出入证、施工人员押金。

b、施工人员要对原始房屋进行现场验收:门窗是否齐全、墙壁顶面地面是否平整、厨卫排水管道是否通畅等等,都应严格检查。如果店面属于旧建餐厅更新改造则还涉及到拆除、清场工作。

c、施工人员对进场的材料进行审核,水电、木工设备场,同时对基本的水电材料进行预订,还要明确开关、插座、卫生间龙头排水布置等设计事项,以便展开后续工作程序。

2、店面施工

餐饮饭店的装修施工顺序一般如下:水电施工——木工——泥工——油漆工——安装阶段(橱柜、木门。地板、散热器、开关、灯具等等)——保洁阶段——家具软装进场安装。这个期间,餐饮桌椅等外加工的部分要及时跟进,以便硬装部分完成后能及时将软装安排进场,提高效率。

3、竣工验收

饭店装修竣工后,需要会同设计、施工、设备供应单位及工程质量监督部门对装修、水电空调安装、电力增容、抽排烟系统、收银系统、天然气系统等进行全面检查,验收工程的施工质量,同时对验收检查中存在的问题提出整改意见。

4、保修服务

由于餐饮店内安装了比较多的设施,在经营过程中难免会出现各种故障,例如空调系统、电器设备故障,一旦产生这些问题就会影响到餐厅的正常营业,所以需要及时处理完善。因此在装修时,客户也可以指定一家信誉良好的装修公司作为总承包,减少供应商数量,这样处理起售后服务也更加可靠高效。

餐饮装修的保修期应当以施工合同上签订的期限为准。若在保修期内出现质量问题,则由装修公司负责检查、维护、修缮。若保修期满。项目的质量和安全则由业主负责。

5、餐饮经营许可证的申请餐饮饭店装修的同时要进行餐饮经营许可证的申请,一方面节省宝贵的时间,另一方面,申请过程如果出现问题,可以在装修过程中及时整改。这个方面,我们源动力可以协助客户办理餐饮服务经营许可证等各种证件。

二、餐饮店面装修施工需要注意的事项

1、根据其功能进行空间匹配施工

餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,餐厅的空间设计首先合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。餐厅内部施工首先由其面积决定,可装修出前台,用餐区,厨房,和包间,从生意上着眼,件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。因此需合理分配餐饮店各功能面积,做较合理的施工。

2、餐饮酒店电路施工需考虑其用电量

大家都知道,餐饮酒店的厨房是用电量的地方,一般用电量分为:厨房设备、照明、插座、外立面。在施工的时候,一定在线路布局多家注意,用电量多的厨房,要多分几路,每路安装2P漏电空开,和接地线, 主线可以使用6平方或者10平方(取决你厨房总的功率)每个分路使用4平方铜芯耐阻燃电线,穿铁管,毕竟安全较重要,这样才能保证厨房的用电安全。

3、餐饮店面施工需要其实用性

在餐饮装修时一定要注意实用性,地面、侧面等地方材料一定要合适,地面要选择表面光亮容易清洗的材料,灯具能存托效果,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。这样前来用餐的顾客体验感好了,也才能提升餐饮店就餐率。

4、餐饮店面施工装修需环保整洁

餐饮装修还要注意环保,隐蔽工程一定要做到位,施工选材都选用环保材料,同时也要装修施工出一个视野开阔的观餐区,这样厨房准备可口饭菜的时候,顾客都能全程看到,这样才能让顾客吃的安心、放心、开心。

以上是关于餐饮店面装修施工的知识讲解,希望以上内容能给您带来帮助,如果您想了解更多有关店面装修知识,欢迎关注本站。

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